OUR RESEARCHES

Sebagai badan riset yang bergerak di bidang nutrisi, pangan, dan kesehatan, Nutrifood Research Center fokus pada beberapa topik penelitian, meliputi diabetics, weight management, nutrition, DNA, dan microbiota. Beberapa penelitian dengan topik-topik tersebut telah dipublikasikan dalam jurnal dan seminar nasional maupun internasional.

DIABETICS

Diabetes merupakan salah satu penyakit mematikan di dunia. Nutrifood Research Center mempelajari faktor-faktor yang berhubungan dengan diabetes serta pola hidup sehat yang dapat memperbaiki respon insulin, sehingga menurunkan risiko diabetes.

WEIGHT MANAGEMENT

Untuk menurunkan prevalensi obesitas pada masyarakat, kami mempelajari faktor-faktor yang berhubungan dengan usaha penurunan berat badan yang sehat dan efektif.

NUTRITION

Untuk menciptakan masyarakat yang lebih sehat, salah satu caranya adalah dengan mengembangkan penelitian-penelitian yang berhubungan dengan peran makro dan mikro nutrisi dalam kehidupan sehari-hari.

DNA

Penelitian-penelitian dengan topik ini mempelajari pengaruh variasi genetik terhadap respon tubuh atas nutrisi atau gaya hidup tertentu, serta bagaimana nutrisi bekerja pada level molekuler yang berakibat pada kondisi kesehatan tubuh makhluk hidup.

MICROBIOTA

Secara khusus Nutrifood Research Center mempelajari peran komunitas mikrobiota di dalam usus dalam mengelola nutrisi tertentu, serta hubungannya dengan kondisi kesehatan tubuh manusia.

PUBLIC HEALTH

Untuk lebih memahami kondisi kesehatan masyarakat Indonesia, Nutrifood Research Center juga melakukan penelitian terkait pola hidup dan status kesehatan berbagai kelompok masyarakat.